Menu "Ma première étoile" des BTS 1

Direction la montagne pour ce menu de mardi soir, avec à l'honneur:

Crème de champignons et noix, beignets soufflés au jambon

Burger signature "le chamois" et potatoes

Tarte frangipane et myrtilles glacées ,faisselles et mûres

 

 

 

 

 

Travail en salle avec une tartine de compotée d'oignons et pruneaux au bleu...