Echange Franco-Allemand

Pour la deuxième année consécutive, les élèves de la classe de 1ère Bac Professionnel Restauration se sont rendus en Allemagne à Leipzig (ville de l’ex RDA), au cours du premier trimestre.

Après une semaine de découverte de la ville et de sa région (Dresde, usine Porsche, établissement scolaire dispensant une formation en restauration…), les élèves ont effectué une période de formation en entreprise de 3 semaines, prise en compte pour l’obtention de leur diplôme.

Répartis dans les hôtels, restaurants et collectivités de Leipzig et ses environs, ils ont pu découvrir la cuisine et les pratiques professionnelles allemandes. Ce séjour leur a par ailleurs permis de converser en allemand ou en anglais et de prendre plus que jamais conscience de la nécessité de maîtriser les langues, dans leur formation.

Ce lundi 26 avril, quelques Allemands viennent , à leur tour , d’arriver en France afin de découvrir notre région et d’effectuer un stage en milieu professionnel, accompagnés d’élèves français.