Opération Mucoviscidose

Comme chaque année l'ensemble des lycées privés hôteliers de France renouvelle son opération: 

 

"Les tables gourmandes pour vaincre la mucoviscidose"

 

Notre établissement organise un dîner le vendredi 11 février 2011 à 19h30

 

 

MENU à 25euros tout compris

"Balade en France autours du fromage"

 

 

Mise en bouche: Gougères

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Berthoud, salade verte et sa vinaigrette au cidre

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Paupiette de saumon au Ste Maure

Garniture: Trilogie de purée

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Nems au Bleu d'Auvergne sur lit de mâche

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Tarte au fromage blanc à la mûre

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Mignardises

 

 

Les bénéfices de ce repas seront reversés à l'association "Vaincre la mucoviscidose".