Les étudiants de BTS1 au salon de la gastronomie de Pont L'Evêque

Pour la première édition du salon de la gastronomie de Pont l'Evêque, organisé par l'UCIA (l'union commerciale industrielle et artisanale), les étudiants de BTS1 du lycée ont tenu, durant trois jours, un salon de thé ainsi qu'un stand de vente de confitures maison, encadrés par leurs professeurs: Mmes Daireaux, Piquet, Provenzano, Viel et M.Périchet.
Cette action est réalisée dans le but de financer deux importants projets de leur classe, puisqu’ils partent pour les uns, à Copenhague, dans la continuité des découvertes des capitales européennes ; et pour les autres, en Chine: un voyage d’étude de 12 jours au cours duquel les étudiants seront installés, pour une période de formation de 4 mois en entreprise, dans de grands établissements de Shanghai.

Durant ces trois jours, les nombreux visiteurs ont pu déguster des crêpes ainsi que des pâtisseries réalisées par les étudiants tout en appréciant des démonstrations culinaires de grands chefs, disciples d’Escoffier et de professeurs du cercle culinaire du lycée hôtelier de Douvres.