11 étudiants partiront à Copenhague

 Onze étudiants en BTS Hôtellerie-Restauration, Lucie, Alice, Clarisse, Aurore, Wei, Xiao-Li, Charlotte, Anne-Sophie, Anne-Laure, Amélie, Antoine, Laurent, Kan et Thomas, partiront à Copenhague, du 27 mars au 1er avril 2012, accompagnés de Christelle Thery, professeur d'hébergement, de Marie-Claude Viel, professeur d'anglais et de Martine Daireaux, professeur de sciences appliquées.

Un programme culturel et pédagogique:

Ces étudiants vont découvrir l'histoire de la capitale ainsi que son aspect scientifique. Ils visiteront des hôtels traditionnels « art nouveau » et design, des restaurants d'exception comme le « Noma » (élu meilleur restaurant du monde en 2010 et 2011) et le « Géranium », dont le chef a obtenu le Bocuse de bronze, d'argent et d'or ; ils visiteront des lieux de productions de produits typiques, découvriront la formation hôtellerie-restauration dans la meilleure école hôtelière d'Europe : « Copenhagen Hospitality College », connaîtront les emplois et les conditions de travail et découvriront les Légos (pays d'origine) ainsi que la fameuse Petite Sirène de Copenhague.

Un programme environnemental:

Tous seront hébergés dans une auberge de jeunesse du centre de Copenhague. « Nous allons être en contact direct avec l'habitant. Nous pourrons découvrir les habitudes culinaires, les habitudes de vie et d'environnement. En effet, à Copenhague, le moyen de locomotion est le vélo, donc, nous allons faire le principal de nos déplacements à vélo, ce qui permet aussi une économie sur le budget », souligne Laurent.

L'espoir d'un avenir professionnel:

« Ce voyage va nous permettre d'approfondir notre culture générale dans le cadre de notre formation. Cela va aussi nous permettre de découvrir une gastronomie autre que celle de la France », souligne Anne-Laure; Charlotte poursuit: « Cela va nous donner une ouverture d'esprit, mais aussi la possibilité d'avoir des contacts sur place et pourquoi pas un travail ».

Financement du projet:

Le budget pour ce voyage est de 650 € par personne. Les étudiants ne ménagent pas leurs efforts pour mener des actions visant à diminuer le coup supporté par les familles. De plus, l'association des parents d'élèves et l'OGEC  verseront une subvention.